Un diabetico può mangiare il melone anguria? Si, l’anguria può essere inclusa in una dieta per il diabete in quanto ha un carico glicemico basso e un alto contenuto di acqua e fibre. Inoltre, l’anguria ha azione lassativa che aiuta lo smaltimento dei grassi e contrasta i radicali liberi.
Che cos’è il carico glicemico?
E’ bene sapere che l’indice glicemico è un importante parametro per una dieta sana, ma non è l’unico valore da considerare. Gli esperti suggeriscono di monitorare anche il livello di carboidrati presenti negli alimenti per comprendere meglio il loro impatto sulla glicemia e sulla risposta insulinica. Il carico glicemico di un alimento si ottiene moltiplicando l’indice glicemico per i carboidrati totali nell’alimento e dividendo il risultato per 100.
L’anguria ha un carico glicemico di 5 (considerato su una porzione di circa 120g), il che significa che contiene pochi carboidrati e ha un impatto molto ridotto sui livelli di glicemia. Pertanto, è una scelta adatta per le persone che desiderano tenere sotto controllo la glicemia nella loro dieta.
- Carico glicemico fino a 10 = Basso
- Da 11 a 19 = Moderato
- Da 20 in su = Alto
Quanta anguria posso mangiare se ho il diabete?
La quantità di anguria che puoi mangiare dipende dalle proprie esigenze caloriche e dal piano alimentare che si sta seguendo. In generale, una porzione di anguria è di circa 120 grammi, che contiene circa 5-6 grammi di carboidrati. Tuttavia, per un diabetico il consiglio è di non mangiarne più di 50g al giorno.
Qual è l’indice glicemico dell’anguria?
L’indice glicemico dell’anguria è di 72 (IG alto), ma nel caso del diabete gestito mediante il conteggio dei carboidrati, spesso si utilizza l’approccio del carico glicemico. Per quanto riguarda l’anguria, questo frutto ha un basso carico glicemico, il che significa che può essere una scelta adeguata per le persone che gestiscono il diabete.
L’anguria può causare un aumento della glicemia?
L’anguria ha un basso indice glicemico, il che significa che non dovrebbe causare un aumento significativo della glicemia se consumata in quantità ragionevoli. Tuttavia, è sempre importante monitorare la glicemia dopo aver mangiato per verificare la risposta individuale.
Posso mangiare l’anguria se ho il diabete gestazionale?
L’anguria può essere inclusa nella dieta delle donne con diabete gestazionale, ma è importante consultare il proprio medico o dietista per determinare la quantità appropriata da consumare.
L’anguria può sostituire altri carboidrati nella mia dieta per il diabete?
L’anguria può sostituire altri carboidrati nella dieta per il diabete, ma è importante considerare l’equilibrio nutrizionale complessivo della dieta e la quantità totale di carboidrati consumati.
Quali sono le proprietà nutritive dell’anguria?
L’anguria è una buona fonte di beta-carotene e contiene marginalmente vitamine del complesso B, rame e selenio. È ricca di potenti antiossidanti come la luteina, la zeaxantina e il licopene, che aiutano a contrastare lo stress ossidativo e a combattere l’infiammazione. Il licopene, in particolare, regola la pressione sanguigna e neutralizza i radicali liberi.
L’anguria ha anche proprietà depurative e diuretiche, stimolando la diuresi e favorendo l’eliminazione delle scorie in eccesso.
La presenza di potassio nell’anguria aiuta a contrastare disturbi legati all’alterazione della pressione osmotica, ritenzione idrica, eccitabilità neuromuscolare e ritmicità del cuore. In sintesi, l’anguria offre diversi benefici per la salute.
